5分3D黄鳝的功效与作用及食用方法

黄鳝的功效与作用

黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高,鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

黄鳝的制作技巧

黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

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