【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做九月吃鱼儿,方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼,没法饲养,纯属野生,食物链的多样性,让它的肉质更加鲜美,再用冬菜带出极度的鱼鲜,吃这种鱼,也能感受潮汕人吃鱼的真谛。 现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧:冬菜煮沙尖鱼【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
沙尖鱼 6条 冬菜 适量
调料
芹菜 2根 青蒜 2根
适量 适量
鸡精 适量 白糖 适量
生姜 一小块

做法步骤

1

准备材料

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

2

? 将芹菜洗干净,切成段,放置盘中,待用

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

3

? 将青蒜洗干净,切成段,放置盘中,待用

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

4

? 将生姜洗干净,切成片,放置盘中,待用

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

5

? 热锅,煸香姜片,再放入冬菜,翻炒均匀

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

6

? 接着倒入适量的油,再倒入适量的水,,煮成汁

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

7

? 然后放入洗干净的沙尖鱼,盖上锅盖,煮6分钟,让鱼吸收汤汁

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

8

? 6分钟后,掀开锅盖,依次放入适量的盐、鸡精和白糖

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

9

? 最后撒上切好的青蒜和芹菜,让其味道更香

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

10

? 酱酱酱,成品完成,鲜甜美味

【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

烹饪小窍门

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 ? 煮出冬菜味道的水量要少,沙尖鱼容易熟,只要下鱼后将水煮开,就已经熟了,太多水反而不好

文章来自网络,如有侵权联系站长删除:芜湖美食网 » 【冬菜煮沙尖鱼】冬菜煮沙尖鱼的做法_冬菜煮沙尖鱼怎么做

赞 (0) 打赏

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

240 715 624 793 913 000 735 066 957 911 068 599 935 139 484 351 553 597 175 480 513 315 339 115 404 775 515 779 171 242 599 755 991 779 684 597 464 371 517 551 557 931 315 737 117 335 315 951 171 484 519 997 157 355 115 755 040 191 717 919 995 353 864 359 539 931 155 959 640 393 339 244 997 757 595 775 757 484 933 313 777 042 686 959 715 175 555 119 337 397 553 224 597 957 226 111 151 731 997 846 171 559 731 353 622 191 062 624 511 462 737 571 397 917 717 155 753 662 068 179 713 139 591 597 375 080 484 733 399 571 755 111 040 311 937 779 991 084 573 517 573 315 284 373 173 319 995 137 917 137 111 753 179 797 757 977 715 711 997 953 860 064 284 599 557 951 113 715 355 444 464 175 480 773 355 771 331 719 579 577 626 795 666 280 086 517 442 226 513 735 755 660 317 482 488 668 808 959 133 939