【潮汕特色卤猪脚】潮汕特色卤猪脚的做法_潮汕特色卤猪脚怎么做

【潮汕特色卤猪脚】潮汕特色卤猪脚的做法_潮汕特色卤猪脚怎么做

【潮汕特色卤猪脚】潮汕特色卤猪脚的做法_潮汕特色卤猪脚怎么做潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好!因此我们可以毫不夸张地说,在接下来的十年二十年里,广东潮汕卤猪脚是非常有发展前途的! 还看什么!?赶紧来看自己怎么做这正宗的猪脚!【潮汕特色卤猪脚】潮汕特色卤猪脚的做法_潮汕特色卤猪脚怎么做
烹饪难度:一般 烹饪时间:数小时
主料
猪脚 1只 卤料 若干
调料
生姜 一小块 辣椒 适量
蒜头 4瓣 老抽、生抽 适量
适量 冰糖 适量

做法步骤

1

准备材料

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2

? 卤料洗净后放入袋子扎好

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3

? 把水烧沸后放入猪脚,煮沸后捞起

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4

? 用老抽给猪脚上色

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5

? 均匀上色之后待冷却,接着再烧一锅水

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6

? 水沸后倒入所有材料,搅拌

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7

? 放入猪脚再煮一个半小时

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8

? 出锅后浇上汤汁

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9

? 成品,快点拍照享用吧~

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烹饪小窍门

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 如果没有现成的卤料,可以去买卤汁代替 ? 煮猪脚的时候在上面划几刀,会更加入味

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